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Programme de Fidélité

Nos délicieux cookies brioches sans gluten et sans lactose

Une petite envie gourmande ? Voici la recette rapide et simple des cookies brioches sans gluten ni lactose de notre Yodista Salomé. 

Pour 10 cookies : 

  • 150 g de purée de cacahuètes (en magasin bio)
  • 1 banane écrasée
  • 1 cuillère à café de levure/baking soda
  • 1 œuf 
  • 3 cuillères à soupe de sucre de votre choix (xylitol, coco, brun…)
  • pépites ou morceaux de chocolat noir 70%

Mélangez le tout ensemble et formez de petits tas bien espacés sur un papier sulfurisé.

Cuire 10 minutes à 180 degrés. A la sortie du four, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus

et dégustez !

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